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秦创黄焖鸡培训现场

所属类别:黄焖鸡培训现场 点击次数:569次 发布时间:2017-03-21
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  黄焖鸡米饭是近来年特别流行的一种餐饭美食,黄焖鸡米饭相传明朝开国皇帝朱元璋攻下京城后,天天美酒佳肴,日久生腻,食则无味,品肉无香。一日,国师刘伯温送去一碗鸡肉,朱元璋吃后赞不绝口,问:这是何物?刘伯温想了想,答曰:此鸡产自浙江仙居,冠黄、羽黄、啄黄,体小肉健、美味可口、营养丰富,型如元宝,又名元宝鸡。朱元璋笑曰:好一个「冠黄、羽黄、啄黄」,故赐名「三黄鸡」。黄焖鸡主食材为三黄鸡的鸡大腿,从此,三黄鸡名扬天下,同时也成了宫廷必备品之一. 朱元璋对三黄鸡赞不决口,宫廷御厨对三黄鸡的烹制也是花样百出,日新月异。宫廷的青睐扩散到民间,民间也逐渐形成了众多的三黄鸡独特的烹调技术。黄焖鸡米饭技术培训黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是起源于明代宫廷的御膳名吃。
       
       

  训练课程组织

  理论学习:

  1、开店流程解说,包含店面的选址、人员配备、物资收购等。

  2、项目技能详细批解,包含原材料的挑选,收购,口味的改换、配比等。

  3、店肆运营小窍门,轻松创造财富。

  演示解说:

  1、专业教师一对一的实战演示,解说技能。

  2、教师实习操作中带领你回忆理论学习期间中的开店的窍门,原材料的挑选,收购,本钱、核算。
        

  自我实习:

  1、备原材料,教师周围检查辅导。

  2、自个操作一切流程,制作出制品,教师周围检查辅导。

  3、学员自我思索,教师引导,熟透操作流程。

  实际操作内容

  1、黄焖鸡米饭的体系叙述;

  2、黄焖鸡米饭质料的选购;

  3、黄焖鸡米饭食材的预加工;

  4、黄焖鸡米饭加工的基本规范;

  5、黄焖鸡米饭加工的技术过程;

  6、黄焖鸡米饭运营定价准则;

  7、系列调味品及质料的货源途径;

  8、运营选址与生意窍门,投资剖析,运营管理。

  训练时刻:不约束学习时刻,包教包会,学会停止。通常2-3天摆布,视自己状况而定。

  特别优惠

  1、辅导招牌规划。

  2、辅导菜单规划。

  一技在手,终身受益,自己创业,才不会受制于人,“自古道”民以湘味源,投资小吃行业是被看好的创业行业。凡是在秦创学技术,技术包学会,一般三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习,直到学会为止。 
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